Безпосередньо холодильний агрегат розташований на задній стінці холодильника абсорбційного, а випарник – всередині холодильної камери. У газовому холодильнику палає газ підігріває водно-аміачний розчин в абсорбері, в якому за рахунок нагрівання аміак розчиняється водою і рухається далі трубками до випарника.

Холодильний агрегат в них представляє замкнуту систему з циклом випарювання аміаку з водно-аміачного розчину, що безперервно повторюється, а потім зворотне його поглинання цим, але вже збідненим, розчином з відведенням тепла через випарник з холодильної камери.

Зазвичай холодоагентом у газовому холодильнику служить аміак. Простіше кажучи, пари аміаку поглинаються водою з утворенням водно-аміачного розчину.