Щоб зварити гречку, води має бути вдвічі більше крупи. На склянку гречки беріть 2 склянки води, на 500 г гречки – 1 л води і т. д.Feb 15, 2022

Гречана крупа вариться із співвідношення 1:2. Це означає, що на один склянка крупи знадобиться два склянки води. Гречка збільшується в обсязі вдвічі, тому одного склянки сухої крупи вистачить на три повноцінні порції каші чи гарніру.

Як варити гречку Викладіть крупу в каструлю з товстим дном і залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин|мінути|. Багато хто закидає гречку у вже киплячу воду. У такому разі час приготування не змінюється, але зменшувати вогонь треба відразу після додавання круп.

Найчастіше вимірюють за допомогою звичайної склянки: 1 склянка гречки, 2 склянки води. Це співвідношення для розсипчастої каші. Якщо любите більш в'язку, слід взяти 2,5 склянки води. Точність рецепту за пропорцією слід дотримуватися при будь-якому способі варіння.