Чи потрібно додавати сіль при варінні кукурудзи?

Воду не солити! Коли вода закипить бурхливо, її в жодному разі не треба солити! Від солі кукурудза стає лише твердішою. Деякі любителі додають у воду цукор – це не можна. Але солі та приправ – ніяких.

Як правильно варити кукурудзу?

Як тільки вода закипіла, зменшіть вогонь до середнього та варіть кукурудзу 15-10 хвилин, якщо вона молода, і починаючи від 40 хвилин, якщо зріла. Приблизно за 5 хвилин до закінчення варіння посоліть воду з розрахунку чайна ложка солі на один літр води. Відокремте від початку кілька зерен і спробуйте.