Зазвичай акіта–іну віддають перевагу кабачкам, моркві, баклажанам або гарбузам. Яйця для заповнення білка. Їх відварюють круто, подрібнюють і дають вихованцю разом із сиром або овочами. Раз на тиждень можна давати відварену морську рибу.
Акіта–іну є найбільшим японським собакою зі шпіцеподібних. Довгий час використовувалася для полювання в основному на великих звірів, таких як кабан, олень та ведмідь. В далекому минулому акіт, яких брали на полювання, називали матаги кен (яп. Matagi Dog, «собака-мисливець на великого звіра»).
Розчісувати Акіта-Іну бажано не рідше одного разу на тиждень. У період линяння частоту розчісування необхідно збільшити до 3-4 разів на тиждень. Оптимально буде чісувати вовну раз на два дні.Вичісування вовни
- пуходірку;
- гребінець з рідкими зубами;
- щітку із натуральної щетини.