Як закатати сало у банки на зиму?
Лавровий лист вимити та обсушити. Викласти сало у банку, перекладаючи шари перцем та лавровим листом. Коли банку буде заповнена, вилити гарячий розсіл і прикрити банку кришкою. Витримувати 3 дні, а потім щільно закрити кришку та прибрати консервацію в холодильник на 3-5 днів.
Як засолити сало у скляній банці?
Як засолити сало сухим способом
- Сало вимити, протерти серветками. …
- Почати сало укладати у чисту скляну банку.
- Нарізати тонкими платівками почищений часник.
- Перекласти кожен шар сала часником.
- Також додати до банку спеції: перець горошком та лаврові листочки.