Виймайте кекс із форми, давши йому заздалегідь постояти хвилин п'ять-сім. Потім просто нахиліть форму набік – готова випічка сама вивалиться з форми без зусиль з вашого боку. Якщо кекс все ж таки прилип і не виймається – відігніть край форми назовні, благо силікон дозволяє зробити це без проблем.21 лют. 2020 р.

Чи потрібно змащувати металеві формочки для кексів?

Тісто у такій упаковці випікається рівномірно. Перед тим як вилити його, капсулу не потрібно змащувати олією. Це дозволяє заощадити. Якщо паперову форму перед випіканням помістити в металеву, готовий десерт легко виймається.

Коли діставати випічку із форми?

Готовий пиріг легко вийде з форми, якщо його попередньо остудити і лише потім виймати. Якщо випічка все-таки прилипла до стін, потрібно обгорнути форму вологим рушником і потримати кілька хвилин.