Як роблять чіпси Lay's?

Відібрані бульби рухаються конвеєром до слайсера, де ножі нарізають картоплю найтоншими скибочками. Товщина одного слайсу – не більше 1,3 міліметра. Щоб чіпси вийшли рифленими, ножі міняють на хвилясті. Після слайси миють, а потім їх відправляють у розпечену суміш олії температурою 180 градусів.

На чому готують чіпси?

chips, від chip – тонкий шматочок) – закуска, що представляє собою тонкі скибочки картоплі (у британській англійській chips – картопля фрі, чіпси – crisps), рідше – інших коренеплодів або різних плодів, як правило, обсмажених в олії (фритюрі).