Чи потрібно чистити стейки форелі?

Якщо ви плануєте запікати форель повністю або готувати з неї стейки, то її достатньо очистити від луски та нутрощів. Якщо ви збираєтеся робити, наприклад, суші, то форель потрібно також відчистити від шкіри і кісток.

Як приготувати стейк із форелі на грилі?

Підготуйте усі інгредієнти.

1. Крок 1. Охолоджені стейки посолити, поперчити до смаку.
2. Крок 2. Багато посипати солодкою паприкою, залишити маринуватися на 10 хвилин.
3. Крок 3 Стейки розмістити в розігрітий електрогриль на 7-10 хвилин.
4. Готові стейки можна подавати із овочами.