Як правильно їсти канапе?

Канапе зазвичай подають на фуршетах або перед основною вечерею разом з аперитивом. Канапе повинні бути зручними для їжі без приладів, тому ніяких рідких соусів, що капають, падають або сповзають інгредієнтів – все зібрано і підігнано, привабливий зовнішній вигляд обов'язковий. Для зручності канапе часто скріплюють шпажками.

Чим можна вирізати канапе?

Перший спосіб нарізки – для фігурної форми канапе візьми маленьку форму для печива і виріж нею всі підготовлені інгредієнти, потім насади їх на шпажку. Другий спосіб нарізки – візьми одноразовий 20-грамовий шприц, відріж частину, куди вставляється голка.