В якому вигляді краще їсти горбушу?

Особливо гарна горбуша в солоному виглядіоскільки при кулінарній обробці значна частина корисних речовин (як у всіх червоних риб) випаровується. Тому багато хто воліє саме малосолону горбушу – як промислового засолення, так і домашнього.

Скільки часу готувати горбушу в духовці?

У розігріту до 180 градусів духовку ставимо горбушу та запікаємо 25-30 хвилин.