Як зробити заготовку з імбиру?

Якщо шкірка товста, потрібно зрізати її ножем, разом із бічними відростками. Свіжий корінь можна зберігати в холодильнику 3-4 тижні, загорнутим у вологу тканину. Заготівлі користь роблять відразу. Різати імбир потрібно на пластиковій дошці, дерев'яна надовго збереже його аромат.

Скільки зберігається імбир із медом?

Мед з імбиром необхідно зберігати в герметичному посуді в холодильнику або темному місці при кімнатній температурі. Термін придатності у покупного продукту не менше 12 місяців. Імбирний мед, виготовлений в домашніх умовах з дотриманням рецепту, може простояти в холодильнику без втрати своїх властивостей від півроку.