Чи можна калину з молоть у блендері?

Калину ретельно промити під проточною водою та перебрати ягоди. Бажано видалити хвостики на ягодах. Калину засипати цукром і перебити блендером або в м'ясорубці. Розлити готове варення по стерилізованих банках та закрийте стерилізованими кришками.

Як заготовити на зиму калину із цукром?

Ягоди калини зірвіть з гілок і ретельно вимийте і переберіть. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Змішайте ягоди та цукор, потовчіть качалкою, і залиште на одну годину, періодично помішуючи, щоб цукор розчинився. Масу, що вийшла, протріть ретельно через дрібне сито.