Як правильно їсти Хичини?

Зазвичай хчини подають, склавши чаркою і рясно змастивши вершковим маслом. У великих нерідко роблять отвір у середині, щоб покласти шматочок олії ще й під скоринку з тіста. Їдять лише руками, відриваючи по невеликому шматочку на один укус. А запивають айраном із коров'ячого молока.

Як смажити заморожений Хичин?

1. Дістаємо хичин з морозилки та знімаємо індивідуальну упаковку;
2. Відразу, не змащуючи поверхню олією, кладемо на розпечену сковороду;
3. Обсмажуємо з кожного боку до золотистої скоринки;
4. Готовий хичин змащуємо вершковим маслом;
5. Подаємо на стіл і насолоджуємось смаком