Як правильно сушити безе в духовці?

Розігрійте духовку до 100 °C. Застеліть лист пергаментним папером і сформуйте на ньому безе. Поставте лист у духовку на середній рівень на 1–1,5 години. Час приготування залежить від розмірів безе: чим менше, тим швидше будуть готові.

Чи можна збити білки з медом?

Білки з медом збиваються чудово! Анітрохи не гірше, ніж із цукром!