Як зробити об'ємні мазки на торті?

1️⃣ Фарбуємо крем у 3-4 потрібні відтінки. 2️⃣ Наносимо крем впевненими рухами на торт за допомогою мастихіну. 3️⃣ Після кожного мазка прибираємо зайвий крем з мастихіну, щоб він не змішався з наступним відтінком. 4️⃣ Намагаємося «не дрібнити» і робити мазки великими.

Як зробити фігурки для торта без мастики?

Найпростіший, мабуть, замінник мастики це марципан. Відмінно підійде і для обтяжки торта, для ліплення фігурок, і навіть для декору еклерів, печива, для створення тістечок флюдеболь. Марципан – це продукт із перетертого з цукром мигдалю, іноді інших горіхів.