Чим тісто для млинців відрізняється від тіста для млинців?

Що стосується млинців, то для їхнього приготування не використовується дріжджова закваска. Основою приготування тіста є молоко або кисломолочні продукти, в які додається вода.. Млинці більш характерні для європейської кухні, тоді як млинці вважаються традиційною стравою слов'янських народів.

Що додати в тісто, щоб млинець не рвався?

Багато хто готує млинці на сковороді з тефлоновим покриттям. В цьому випадку додайте в тісто трохи окропу прямо перед випіканням — це дозволить уникнути розривів та прилипання при перевертанні.