Чи можна збити пюре занурювальним блендером?

Спочатку розімніть картоплю товкачем. Потім влийте гаряче молоко і ще трохи розімніть. Далі, для отримання однорідного пюре, скористайтесь занурювальним блендером.

Як позбутися грудочок у картопляному пюре?

Викладіть зіпсоване пюре в каструлю і додайте трохи молочних продуктів – вершків, молока чи сметани. Варіть на повільному вогні, помішуючи та пюруючи до однорідності. Можливо, вам доведеться додати трохи більше молочних продуктів, щоб розбити грудочки.