Як добре збити сметану із цукром?

Інструкція приготування У каструлю влити сметану, всипати цукровий пісок, поставити каструлю на лід або холодну воду і збивати сметану з цукром до утворення густої піни.. 2. Готовність сметани визначається збільшенням її обсягу 2–2,5 разу. Для смаку до сметани можна додати ванілін.

Як приготувати крем із сметани?

Загустити сметанний крем можна за допомогою різних продуктів: желатину, крохмалю, борошна, вершкового масла, сиру або вершків.