Скільки вийде сушеного м'яса із 1 кг м'яса?

Сушимо при температурі до 70 градусів 3-4 діб при цьому з 1 кг м'яса виходить 200 грам готовий продукт. Технологія виробництва передбачає зневоднення продукту, а не його жарення чи агресивну термічну обробку. Саме тому наші “Джерки” – це якісний продукт із усіма корисними властивостями м'яса.

Скільки сушити курку?

Куряче філе має бути сухим. Залишіть курку в сушарці, розігрітій до 65 градусів, на 6:00.