На чому можна зробити настоянку?

Практично будь-який міцний алкоголь підходить для приготування настоянок. Ми використовуємо горілку, джин, бурбон. Я також експериментував зі скотчем, а у «Юності» давно вже подають скотч, настояний на ірисках. Використовувати можна навіть спирт, але набагато цікавіше працювати зі складнішим алкоголем.

Що входить у настоянку?

Настойка (лат. tinctura) – недозована рідка лікарська форма, що є спиртові, водно-спиртові або спирто-ефірні вилучення з лікарської рослинної сировини, отримані без нагрівання та видалення екстрагента.