Що входить до складу Пташине молоко?

Історія появи торта «Пташине молоко» Для його приготування знадобляться яєчні жовтки, цукор, молоко, желатин, вершкове масло, збиті білки, борошно, манка чи сухарі. У деяких рецептах желатин замінюється агар-агаром чи крохмалем.

Звідки беруть Пташине молоко?

Цукерки з напівповітряною начинкою почала випускати в Польщі 1936 року варшавська кондитерська фабрика «E. Wedel» («Ведель») під назвою ptasie mleczko. Автором рецепту, що залишився незмінним до наших днів, був власник фабрики Ян Ведель, а назву вигадали працівники фабрики.