Щоб швидко відновити продукт і зробити ніжним та молочним, достатньо на 1 годину завантажити його в ємність із молоком, Після чого можна використовувати за призначенням. Однак не всі сири розм'якають, просто полежавши у молоці. Якщо цього не сталося, молоко треба підігріти, потім знову покласти сир. 1 лип. 2021 р.

Як зрозуміти, що ковбасний сир зіпсувався?

Також зрозуміти, що сир зіпсувався допоможе обвітрілася, темніша поверхня, наявність слизу. Про те, що продукт не можна вживати, вказує на неприємний і нехарактерний запах: кислий, гіркий, затхлий, підвалу або сирої землі. Будь-який «аромат», що відштовхує, – привід утилізувати сир.

Як подрібнити твердий сир?

Щоб натерти твердий сир, із силою проведіть зубчиками вилки по сиру. Вийде стружка, що нагадує тертий сир. Щоб подрібнити плавлений сир, наприклад, «Дружба», а також деякі м'які сири можна скористатися вилкою. По можливості наріжте сир на маленькі шматочки.