«Жайворонок небо оре» – кажуть у народі. На Жаворонків у селах, а іноді й у містах, виконували обряди з явним язичницьким корінням: рано вранці господині пекли з тіста пташок, круглі пряники та колобки.

Яку користь приносить жайворонок?

М'ясо жайворонка дуже корисне для збільшення чоловічої потенції та вироблення в чоловічому організмі насіннєвої рідини. Значний вміст у м'ясі жайворонка вітаміну С сприяє швидкому зрощенню кісток та затягуванню ран.

Навіщо печуть жайворонків?

Жайворонками (куликами, тетерками) також називали борошняні вироби, як правило, булочки у вигляді птахів або сонця, що випікалися до свята. Вони символізують душі мучеників, що летять до Бога.. За іншою версією – пісня цих птахів нагадує молитву севастійських мучеників Богу.