Жолуді мають протипухлинну, бактерицидну і обволікаючу дію. Часто використовуються жолуді при лікуванні проблем сечостатевої системи та енурезу. Корисні жолуді для травної системи, при різних отруєннях, колітах і просто розладах шлунка, а також при варикозному розширенні вен і тромбозах.1 лист. 2017 р.
Чи можна людині їсти жолуді?
Особливих протипоказань при використанні жолудів у їжу не виявлено. Але треба пам'ятати, що до їх складу входить кверцетин, який є небезпечним для людини, але він руйнується при вимочуванні та обсмажуванні плодів.
Що можна зробити із жолудями?
- Галушки шлункові з салом борошно жолудне, вода, яйце, сіль, цибуля ріпчаста, сало.
- Борошно з жолудів (старовинний рецепт) жолуді, вода …
- Кава з жолудів і натуральної кави порошок з жолудів, натуральна кава (мелена), цукор, …
- Галушки з шлункового борошна.
- Кава з жолудів …
- Каша з жолудів на молоці …
- Клецки з жолудів