Що відбувається з цукром у крові під час голодування?

при голодуванні глюкоза надходить тільки до критично важливих органів (мозок, судини, нирки, нерви). Не пропускає глюкозу у тканині при голодуванні інсулін.

Чому при голодуванні падає цукор?

При нетривалому голодуванні джерелом глюкози стає печінка, у якій відбуваються процеси глікогенолізу та глюконеогенезу. Нейрони гіпоталамуса дуже чутливі до зниження рівня глюкози і одразу приводять у дію гормональну реакцію організму.