Калорія Калорія – це одиниця вимірювання енергії, Що має нескладну формулу обчислення: кількість тепла, що забезпечує підвищення температури 1 г води на 1 градус. Енергетична цінність – це той обсяг енергії, який наш організм здатний придбати при засвоєнні з'їденої їжі.

«Кожен день дорослий людина виділяє в середньому 3 кВт ч енергії, цього обсягу вистачило б на роботу сучасного рідкокристалічного телевізора протягом 30 годин».

Людина в середньому споживає близько 2000 ккалорій на день, що дає близько 2 кВт * год або близько 100 Ватт, Середня потужність. Можна уявити, що людина їсть, як одна велика лампочка на розжарювання на 100 Ватт. Енергоспоживання людини порівняно невелике порівняно з приладами, які оточують нас.