Як заварити журавлину для дитини?

Викладаємо журавлину в миску, розтираємо маточкою в кашку. З отриманої маси віджимаємо сік (я протираю через дрібне ситечко), ставимо його в холодильник. Макуха, що залишилася в ситечці, перекладаємо в сотейник, заливаємо водою і відправляємо на вогонь. Коли рідина закипить, насипаємо цукор і кип'ятимо 10 хвилин.

У якому вигляді можна їсти журавлину?

Лікарі називають журавлину однією з найкорисніших ягід, і рекомендують вживати її щодня у вигляді морсу, у кашах, у пирогах і, звичайно ж, у свіжому вигляді.