При цьому печінка фільтрує, «Проціджує» всі одержувані при всмоктуванні в кишечнику речовини та руйнує токсини; потім струмом крові, частина поживних речовин, засвоюючись, відкладається в печінки, а частина «очищених та «оброблених»» поживних речовин розподіляються по всьому організму через печінкові вени, …

Тільки в печінки утворюється необхідний організму білок альбумін, багато факторів згортання крові. У ній утворюється та накопичується глікоген – джерело енергії для організму. Печінка бере участь в обміні вітамінів та мікроелементів. Її важливою функцією є дезінтоксикаційна.

Артеріальна кров надходить у печінка за власною печінковою артерією (a. hepatica propria), розгалужуючись до міждолькових артерій. Міждолькові артерії та вени викидають кров у синусоїди, де, таким чином, тече змішана кровдренаж якої відбувається в центральну вену.

Бар'єрна функція печінки полягає у захисті організму від ушкоджуючої дії чужорідних агентів та продуктів метаболізму, збереженні гомеостазу. Знешкоджуюча дія печінки забезпечує хімічне перетворення токсичних продуктів, що надходять ззовні, так і утворюються в ході проміжного обміну.