Чи потрібно чистити печериці перед тим, як смажити?

Перед жаркою печериці не миють, інакше вони вберуть зайву воду. Їх чистять за допомогою щітки, протирають вологою ганчірочкою, видаляють пошкоджені та потемнілі ділянки. Оброблені таким чином гриби виходять з красивою золотистою скоринкою та хрусткими.

Як правильно чистити шампіньйони покупні?

0:17Рекомендований кліп · 51 сек.Як чистити печериці – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується