Як приготувати капусту для дітей?

Варять суцвіття не довше 10 хвилин: цвітна капуста не повинна перетворитися на кашу. Потім суцвіття подрібнюють блендером з невеликою кількістю бульйону чи молока. Можна приготувати овоч і в пароварці, це навіть корисніше, оскільки в цьому випадку цвітна капуста зберігає максимум мікроелементів та вітамінів.

Чи можна цвітну капусту дітям?

Кольорова капуста – один із перших овочів, з яким знайомиться будь-який малюк. Вона ідеальна для першого овочевого прикорму, тому що не викликає алергії, не позбавлена ​​смаку, поживна та легко перетворюється на пюре. Відмінно поєднується з іншими продуктами: морквою, броколі, картоплею, з м'ясом та куркою, яйцем та сиром.