Як правильно зберігати овочі у льоху?

І ще способи зберігання овочів:

1. Обмазати вилки глиняною бовтанкою. Потім просушити на вулиці і підвісити до стелі. льоху.
2. Роють у саду траншею, викладають качани качанами вгору. Зверху засипають траншею землею шаром до 10 см. Як тільки вдарять морози, підсипають ґрунт до товщини 30 см.

Як зберегти моркву та буряк на зиму у льоху?

Зберігання моркви Температурний режим зберігання моркви нижче, ніж для буряків. Щоб у цього коренеплоду все було добре до весни, оптимальні показники від -2С до +1С. Вологість у приміщенні має перевищувати граничний максимум 97%.