Головні умови – відсутність прямих сонячних променів та прохолодна температура повітря. У такому режимі продукт зберігається протягом 30 днів.

Як правильно зберігати в'ялену воблу?

Найкраще обернути продукт у папір, що дозволить унеможливити поширення специфічного рибного запаху. Розміщення вобли у холодильнику забезпечує збереження продукту протягом 5-6 місяців. Такий варіант зберігання гарантує придатність в'яленої вобли протягом року.

Як правильно зберігати в'ялену?

Почнемо з того що правильно зберігати в'ялену рибу потрібно в холодильнику. Не на підвіконні, у підвалі, на балконі, а в холодильнику! Вам же не потрібні жучки, мурахи та будь-яка інша живність у вашій улюбленій тарані. Крім того, в теплі вона може легко зіпсуватись, засохнути і їй можна буде забивати цвяхи.