Що їсти при панкреатиті, щоб одужати?

При панкреатиті слід вживати такі продукти, як:

• Нежирне м'ясо: пісну свинину, телятину, курку, кролятину, індичату
• Нежирну рибу: щуку, камбалу, мінтай та тріску
• Крупи: вівсяну, манну та рис
• Макаронні вироби із твердих сортів пшениці
• Кисломолочну продукцію
• Овочі: картопля, кабачки, буряк, морква

Чому не набирається ваги при панкреатиті?

По перше, у зв'язку з порушенням травного процесу, спровокованого розладом ферментації, утруднюється всмоктування поживних речовин. Завдяки цьому організм недоотримує ці поживні речовини паралельно використовуючи власні запаси внаслідок чого вага починає впевнено знижуватися.